About Us
病気や多種多様なアレルギーが増えていく今、ヒトが毎日行う「たべる」ということに焦点をおき、すべての人々が安心して食べることのできる食づくりをしていきたい。そんな思いが募り 畝来 は生まれました。身体に優しい食事とともに室内からみえる日本海と日本庭園を五感で感じながら大切な人と心地良い時間を過ごし、心も身体もくつろぐ時間になりますように。
Our Mission
時短や節約が大きなテーマとなっている現代。
本当に自分自身や大切な人々のためにするべきこととは。
私たちが自然栽培や天然の食材にこだわる理由そして必要性を畝来を通じて伝えることができれば光栄です。
Our Location
江戸時代から明治時代にかけ、日本海の海軍で活躍した北前船に関連する11自治体が文化庁に申請していた「荒波を超えた男たちの夢が紡いだ異空間～北前船寄港地・船主集落」が平成29年4月28日に日本遺産に登録されました。
北前船主の館 敷地内の「どっときたまえ」観光案内所に併設。
店内から見える日本海や日本庭園は四季や時間帯でさまざまな表情を見せせわしなくすぎる時を忘れ時が止まったかのようにゆっくりとした時間を感じることができます。